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黄茶的种类和泡法【亚美体育平台下载 】

发布日期:2021-09-01 01:48浏览次数:
本文摘要:1. 基本特征:黄茶也是重发酵茶,与绿茶比起,黄茶在潮湿前或后减少了一道闷黄的工序,因此黄茶香气逆显,滋味变醇。黄茶的基本特点为黄汤黄叶,汤色黄亮,滋味浓郁回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 2. 加工工艺:鲜叶杀青烫剥捏黄潮湿 3. 典型代表:君山银针、霍山黄芽 4. 冲泡方法:君山银针用于玻璃杯冲泡,使用上投法或者下投杯壁庄家法,冲泡时间大约为6~7分钟,水温90度左右,茶量为杯体的八分之一。 5. 保健功效:消食化腻,抗癌抗辐射,性燕,可清热解毒。

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1. 基本特征:黄茶也是重发酵茶,与绿茶比起,黄茶在潮湿前或后减少了一道闷黄的工序,因此黄茶香气逆显,滋味变醇。黄茶的基本特点为黄汤黄叶,汤色黄亮,滋味浓郁回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

  2. 加工工艺:鲜叶杀青烫剥捏黄潮湿  3. 典型代表:君山银针、霍山黄芽  4. 冲泡方法:君山银针用于玻璃杯冲泡,使用上投法或者下投杯壁庄家法,冲泡时间大约为6~7分钟,水温90度左右,茶量为杯体的八分之一。  5. 保健功效:消食化腻,抗癌抗辐射,性燕,可清热解毒。  黄茶的种类  1:北港毛尖  北港毛尖自唐代以来就十分地有名气,此朱茶一般不会自由选择在冬至后的一星期内采收,而且是晴天哦,其茶叶色是紫色,非常容易分辨。

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  2:大叶青  大叶青黄茶主要生产与广东地区,尤其是粤北山区的大叶青茶不会更加出众,肥壮紧实的外形、老嫩均匀分布,而且冲泡出来的茶汤十分浓醇甘爽。  3:海马宫茶  黄茶海马宫茶主要生长在贵州山村老鹰岩脚下,在超强天然的气候环境中,导致海马宫茶具备极强的持嫩性,此茶的外形是条索紧结型的,茶色嫩黄暗淡。  4:沩山红毛尖  沩山红毛尖也是朱茶的一种,主要生长在湖南宁乡地区,此茶是微卷外形,而且茶色朱亮油惠,茶香堪称芳香浓烈。


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